обязательная к посещению локация для профессионалов. Здесь топ-эксперты индустрии — владельцы проектов, шеф-бариста, обжарщики, управляющие делятся опытом и практическими решениями. В этом году выступят и международные звёзды кофейного рынка, которые представят актуальные тренды и технологии.

территория нового опыта. Эксперты не только рассказывают, но и вовлекают: участников ждут живые дискуссии, практика, дегустации и совместные решения профессиональных задач.

мультифункциональная площадка выставки, объединяющая выступления от ведущих компаний и самые зрелищные чемпионаты. Новинка этого года — дебют нового чемпионата по латте-арту LAB`81: целый день невероятных состязаний по рисованию на кофе в абсолютно новом формате. Полюбившийся всем INSTANT COFFEE CUP снова состоится на ПИРе — новая возможность проверить свои навыки дегустации!

главная арена кофейных соревнований. Здесь сойдутся сильнейшие: в финале 12-го сезона Russian Coffee Cup команды кофеен со всей России — культового чемпионата, который высоко ценят профессионалы и любители. Команды из трёх бариста презентуют свои кофейни в борьбе за звание лучшей. Также на площадке пройдет финал Dalla Corte Cup — чемпионата, где топ-бариста подтверждают мастерство работы с оборудованием и профилировании эспрессо. Результаты отборочных этапов обещают жаркую борьбу среди лучших участников.

место проведения самого масштабного кофейного чемпионата CUP TASTERS BATTLE. В течение 4-х дней бариста, обжарщики, Q-грейдеры и другие профессионалы будут соревноваться в навыках сенсорного восприятия кофе. Посетителей ждёт невероятный накал борьбы, общение и розыгрыши от организаторов, а победителей — рекордные призовые.

площадка, где можно попробовать зерно от обжарщиков со всей страны, приготовленное на самом современном оборудовании.Финалисты чемпионатов порадуют авторскими напитками, а каждый вечер гостей ждут тематические дегустации.