Мифы, которые сами придумали. Сами ими отпугиваем клиентов. Сами с ними боремся. И пока не побеждаем. На примерах разберем несколько непопулярных решений в продвижении кофе.

Можно ли сделать рутинную трапезу самым ярким событием дня? Можно ли хлеб описать так как будто это сложный и многогранный кофе? Можно ли ради корочки хлеба и глотка кофе отказаться от fine dining? И не пора ли перейти к fine baking & brewing? На примере самых простых продуктов усилим впечатление о разных сортах кофе и хлеба.

Симуляция кофейного летнего лагеря Хибинс: участникам предстоит пройти несколько сенсорных квестов, решить серию задач по экстракции , обжарь и управлению. Проигравших нет. Но 1 победитель получит место в живой Лагерь Хибинс этим летом.