Для тех, кто стремится выстроить универсальную систему, работающую для разных ситуаций, а не получить набор готовых решений, подходящих для узкого спектра проблем

Для всех, кто влюблён в кофе!
Клуб "Учусь с ХиБинс"
сообщество людей, которые:
  • влюблены в кофе
  • продолжают самосовершенствоваться в области сенсорики, экстракции, обжара, составления меню, управления и обучения
  • стремятся докопаться до сути и открыты к новым знаниям
СТАТЬ УЧАСТНИКОМ


Сердце ХиБинс
Практика
Прикладное и творческое применение академических знаний о продукте
Личный опыт
Самостоятельный анализ, рассуждения, построение запросов для поиска нужных источников, контролируемые эксперименты для построения доверительных отношений с собой
Профессионализм
Уважительное, аргументированное общение и обмен опытом не только с коллегами индустрии, но и конечным потребителем, так как для него мы и работаем
ХиБинс Практикум - это система обучения, с полностью прикладным применением практик в ежедневной работе.

ХиБинс Практикум - это уважительное отношение к источникам информации и ко всем участникам, вне зависимости от опыта и регалий, как в высших учебных заведениях.

С ХиБинс Практикум Вы учитесь искать, анализировать, рассуждать, обсуждать, выслушивать разные точки зрения и аргументировать свои, принимать решения и брать на себя ответственность.

ХиБинс Практикум - 20летний практический опыт, приглашенные эксперты и преподаватели, научные статьи, издания электронных книг, авторские методики.
Ближайшие события

  • онлайн встречи по Капингу

    апрель-май
    Подробнее
  • 3 дня ведем лекции «Кофе и Хлеб», «Выдуманные Мифы», «Лагерь ХиБинс» 

    15-17 апреля
    Подробнее
  • Уверенно подбирайте профиль для каждого сорта зерна при минимальных затратах, благодаря пониманию принципов обжара на сэмпл-ростере
    ОФФЛАЙН в Москве с Полиной Владимировой

    Июнь 2026 г.
    Подробнее
  • Post Harverst Processing, PHP

    3 дня

    2-4 июня, оффлайн
    Подробнее


  • 15-19 июля
    Подробнее


  • 3 дня

    4-6 авг 2026, Москва
    Подробнее
Если не знаете, какая программа вам подойдет
то оставьте заявку, пожалуйста.
Мы познакомимся с Вами ближе и подберём тему и программу обучения, варианты сопровождения и продолжительность совместной работы

Не бойтесь выбрать наиболее комфортное для вас время.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на получение рассылки, обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
У меня скромные планы.
Обучить 1 миллиард специалистов индустрии спешиалти, чтобы потом вместе влюбить 5 миллиардов людей в кофе
Полина Владимирова
Основатель компании «ХиБинс»
22 года работает в индустрии