Система. Дистанционный курс. Не готов

Задавайте вопросы и находите ответы в соцсетях ХиБинс практикум

СИСТЕМА

Особое предложение для всех тех, кто ищет своего ментора и видит меня своим наставником.

Старт 10 марта 2021 года

Сейчас вы ездите на Maserati,
но пока не в курсе, что под капотом мощный двигатель, и пользуетесь как самой обычной легковой машиной: не гоняете, все строго по правилам, без рева мотора и свиста ветра...

Возможно, кто-то уже осознал, что ваш двигатель способен на большее, но пока перемещается на второй скорости, так спокойнее... Так - как все.

Ведь перейти на третью, или даже на четвертую скорость, пока не очень понятно, как.
И страшно... Страшно, вдруг не получится. Страшно, вдруг не обгоните.

А вдруг получится?!

Вам подойдёт курс СУПЕРТЕЙСТЕР, если:

Вы - специалист в кофейной индустрии

Бариста, обжарщик, трейдер, тренер, судья, тренер-АСТ и ищете ментора для своего развития или готовитесь к выступлению на профессиональном чемпионате

Вы - владелец бизнеса в сфере HoReCa

И вы хотите повысить квалификацию своей команды или тренера, изменить формат общения с гостями через более глубокое понимание вкусов

Вы - профессионал в другой сфере

Чайный мастер, шеф кухни или шеф-кондитер, блогер или ресторатор, программист или дизайнер, маркетолог или космонавт. И вы и влюблены в кофе! И ищите возможность развить навык распознавания вкусов и ароматов, стать #foodies или ещё больше погрузиться в сенсорику.

7 причин пройти онлайн-курс

Вам не нужно специально приезжать на другой конец города или страны для встречи со мной

Это отличная возможность перенять мой 19-летний опыт обучения, основанный на общении со специалистами со всего мира, и дегустации кофе из самых различных стран

Вы можете учиться в любое удобное для вас время и двигаться в своем темпе, при условии выполнения всех заданий по порядку

Вы работаете на знакомом оборудовании и со своим зерном,
ищете решение именно для себя, добиваясь с каждым днем лучшего результата для своей чашки кофе

Доступность образования и возможность выбора степени сложности задания в зависимости от уровня подготовки специалистов или любителей

Курс нацелен на прикладное применение и отработку ваших навыков, что вы моментально сможете внедрить в работу, при необходимости, мы разберем вместе случаи вашей практики

За основу практических заданий и теоретических материалов взяты тренинги, книги, научные статьи и личный опыт не только в сфере кофе, но и в смежных сферах.

После прохождения курса:

✓ Повысится восприимчивость ко вкусам

✓ Сможете осознанно и четко находить различия даже в небольших нюансах и оттенках

✓ Начнёте находить слова для своих ощущений, расширится библиотека описаний

✓ Привыкните распознавать вкус 3D, повысив чувствительность и легкость описания букета;

✓ Автоматически будете использовать алгоритм органолептического анализа в гастрономии;

✓ Приобретете уверенность в описании, станете доверять своим ощущениям, научитесь не зависеть от условий дегустации и мнения других;

✓ Узнаете, как создавать авторские напитки с кофе

✓ Приобретете новые контакты в кофейной индустрии

Хочу на курс!

Как проходит обучение

Вы получаете доступ к личному кабинету с материалами курса на закрытой обучающей платформе

Длительность курса - 21 учебных дней

Обсуждение происходит в отдельном чате телеграм, где студенты находят интересные знакомства, делятся своими наблюдениями и изучают опыт своих сокурсников

Кому не рекомендую курс:

Курс не для чтения теории,
которую собрали за вас

На курсе каждое задание направлено на:
изучение продукта вглубь,
поиски достоверной информации,
анализ полученных результатов,
уход от ординарных решений

Это полноценная работа.
Если Вы серьезно настроены добиться результата.

Мне точно нужен!

Формат участия:

Тариф
ВАШ БИЗНЕС

Доступ к обучающей платформе с учебными материалами 6 месяцев
Доступ к общему чату всех участников для обмена опытом 1 год
Разбор заданий и ответы кураторов и инструктора на ваши вопросы в общем чате 3 месяца
4 онлайн встречи по программе курса с Полиной Владимировой
ZOOM встреча с кураторами по итогам каждого модуля
Возможность переноса участия в курсе – 2 раза в течение года без доплаты
Возможность составления индивидуальной программы обучения
2 консультации с разбором личных кейсов с Полиной Владимировой в течение периода доступа к обучающей платформе

25000 Р

Выбираю Бизнес

Тариф
ВАШ МЕНТОР

Доступ к обучающей платформе с учебными материалами ~~6 месяцев~~ 3 месяца
Доступ к общему чату всех участников для обмена опытом 1 год
Разбор заданий и ответы кураторов на ваши вопросы в общем чате ~~3 месяца~~ 2 месяца
~~4 онлайн встречи~~ 3 онлайн встречи по программе курса с Полиной Владимировой. Группа до 5 человек
ZOOM встречи с кураторами по итогам каждого модуля
Возможность переноса участия в курсе – ~~2 раза~~ 1 раз в течение года без доплаты
~~Возможность составления индивидуальной программы обучения~~
2 консультации с разбором личных кейсов с Полиной Владимировой в течение периода доступа к обучающей программе

10000 Р

Нужен Ментор

Тариф
МЫ ВМЕСТЕ

Доступ к обучающей платформе с учебными материалами ~~3 месяца~~ 45 дней
Доступ к общему чату всех участников для обмена опытом 1 год
Разбор заданий и ответы кураторов на ваши вопросы в общем чате ~~2 месяца~~ 45 дней
~~3 онлайн встречи~~ 1 онлайн встреча по программе курса с Полиной Владимировой. Со всеми участниками обучающей программы
Возможность ZOOM встречи с кураторами ~~по итогам каждого модуля~~ 1 раз в неделю
Возможность переноса участия в курсе – ~~1 раз в течение года без доплаты~~ 1 раз на следующий поток с доплатой 10%
~~Возможность составления индивидуальной программы обучения~~
2 консультации с разбором личных кейсов с Полиной Владимировой в течение периода доступа к обучающей программе

4500Р

Иду с Группой

Специальный Тариф для
БАРИСТА

Доступ к трем первым модулям. Дальнейший доступ к программе при выполнении условий
Доступ к обучающей платформе с учебными материалами ~~45 дней~~ 30 дней
Доступ к чату участников для обмена опытом 1 год
Разбор заданий и ответы кураторов на ваши вопросы в отдельном чате вашей группы ~~45 дней~~ 30 дней
1 онлайн встреча по программе курса с Полиной Владимировой. Со всеми участниками обучающей программы
Возможность ZOOM встречи с кураторами ~~по итогам каждого модуля~~ 1 раз в неделю
Возможность переноса участия в курсе – 1 раз на следующий поток с доплатой ~~10%~~ 20%
Количество мест ограничено
~~Возможность составления индивидуальной программы обучения~~
2 консультации с разбором личных кейсов с Полиной Владимировой в течение периода доступа к обучающей программе

3000 Р

Я в себе уверен!

Также вы можете приобрести абонемент
на 6 и 12 месяцев

При покупке абонемента вы получаете скидку от 10% до 20% и доступ ко всем программам в течение его действия

Я с вами надолго!

FAQ

Вы работаете полностью на своем оборудовании и со своими продуктами.
Курс построен так, чтобы вы могли использовать зерно, инвентарь и иные ингредиенты, ориентируясь на доступность, стоимость или иные требования, важные для вас.

Я даю алгоритм который применим сразу в работе: необходимые параметры, формы для фиксации экспериментов. Далее Вы, следуя инструкции, проводите дегустацию, присылаете результаты, и мы вместе анализируем ваши результаты и даю обратную связь

Супертейстеров нет в кофейной индустрии. Разницы между теми специалистами, кто работает с зерном, и теми, кто просто просто покупает пакет зерна домой, с точки зрения физических способностей, нет.

От 30 мин до 1,5 часов в зависимости от выбранного формата и вашей вовлеченности в процесс

Мы высылаем вам счет для оплаты. Можно оплатить частями, вместе с менеджером вы выберете доступные варианты разбивки оплаты

Готовы выбрать тариф или остались вопросы?

Оставьте, пожалуйста, контактную информацию мы с вами свяжемся
___________
подтверждение записи по предварительному собеседованию и согласованию условий работы с Полиной Владимировой.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на получение рассылки, обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

Отзывы

Полина Владимирова

Автор и ведущий курсов «Супертейстер», «Матрица», «Сопротивление», «Урок Твердости», «Молекула», «Фьюжн»

Основатель компании «ХиБинс»

19 лет работает в индустрии.

Посетила более 10 стран, производящих кофе в Азии, Африке и Центральной и Южной Америке.

Провела 29 международных сертификаций как Q Инструктор Арабики

С нуля обучила более 200 бариста и отвечала за непрерывное развитие 300 сотрудников стойки.

Подтвердила аккредитацию 150 Q грейдеров из 350 кандидатов.

Приглашенный Эксперт

Ефимова Полина

12 лет
в ресторанном бизнес

7 лет
в ресторанном консалтинге, операционной работе и обучении персонала

5 лет
предпринимательской деятельности: свое event-агентство по организации частных праздников

Открывала
Sixty, Mercedes B.,
Maxim B., 22.13, Barbados,
Don't tell Mama.

Ex-владелица Сойка Напела

Гедонист, перфекционист, двигатель

Click to order